Retour sur l’expérience culinaire exceptionnelle avec le Chef Chatchai Klanklong de l’Orchidée

Un menu élaboré spécialement pour cette occasion

Le chef Chatchai Klanklong a guidé les participants à travers un menu raffiné et délicieusement innovant. De l’entrée aux desserts, chaque plat était une combinaison subtile d’arômes, de textures et de présentations raffinées. L’expérience aura permis aux participants à ce cours de cuisine de bien appréhender la fusion des ingrédients locaux avec les techniques culinaires contemporaines voire teintées d’exotisme.

Entrée

Coquille Saint-Jacques de Normandie / Pomme de Terre / Truffe blanche d’Alba / Émulsion beurre noisette

Plat

Dos de chevreuil d’Alsace / Gnocchi de potimarron / Condiments / Jus au tamarin

Dessert

Soufflé mandarine / Liqueur mandarine Napoléon / Salade d’agrumes / Sorbet mandarine

Belle opportunité à découvrir les cours de cuisine de la Cuisine Académie- Altkirch Mobilier – Broglé Cuisines

Magasin de cuisines à Altkirch, Altkirch Mobilier – Broglé Cuisine propose des cours de cuisine au sein de ses locaux. C’est l’occasion parfaite pour passer un bon moment mais également pour découvrir les cuisines du showroom. En effet, l’équipe propose des cours dans un espace dédié, avec plusieurs postes de travail et met à disposition les appareils adaptés, fours à vapeur, appareils pour cuisson sous vide de la marque V-ZUG. Cette approche permet un perfectionnement, au contact de chefs de cuisine sachant transmettre leur savoir faire dans la simplicité et en toute convivialité. La Cuisine Académie est ouverte à tous pour des cours de cuisine à Alktkirch.

Découvrez sans plus attendre les prochains cours de Cuisine Académie !

Et pourquoi ne pas offrir un bon cadeau pour un cours de cuisine ?

Vous cherchez un cadeau mémorable pour un amateur de cuisine ? Offrez l’opportunité de participer à un cours de cuisine à Altkrich ! Les bons cadeaux Cuisine Académie – Broglé Cuisine sont le moyen idéal de partager cette expérience culinaire exceptionnelle avec vos proches, leur permettant de découvrir l’art de la gastronomie sous la direction experte d’un chef renommé.

Après le cours, place à la dégustation, plongez dans un univers de saveurs exquises, accompagnées par notre œnologue François Randé (Bibliothèque Milles Feuilles à Altkirch).

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Ne manquez pas l’occasion de participer aux prochains cours de cuisine avec des chefs de renom. Réservez votre place dès maintenant et plongez dans un univers de saveurs exquises et de connaissances culinaires uniques.